Waipara 220711

Waipara 220711, originalmente cargada por Crispis photo.

La vinicultura és una industria en plena expansió a Nova Zelanda. Hi ha 3 regions dedicades al cultiu del raïm, i tot i que no exporten massa a Europa, el mercat amb UK, USA i Austràlia són la seva sortida més rentable. Per això pels kiwis és més barat comprar un vi australià que un neozelandés (s'ha de tenir en compte que australia produeix més del doble de la quantitat de NZ). Així que a la regió del Waipara valley és relativament fàcil trobar feina per un backpaker. Jo vaig enganxar la temporada d'hivern, la temporada de poda i preparació de les vinyes per la pròxima collita. És important ser ràpid ja que cobres per planta, però els kiwis han trobat un alicient afegit: la competició nacional de pruning.